Santan Tahu Udang Kacang Panjang Sedaappp

Name: Santan Tahu Udang Kacang Panjang Sedaappp
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 5 buah tahu; 150 gr kacang panjang; 1 jeruk nipis; 3 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; Air + Santan; Gula; Garam; Bumbu yg dihaluskan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 cabai keriting

Titis Bethari @cook_4482733

Bengkulu

Santan Tahu Udang Kacang Panjang Sedaappp

Titis Bethari @cook_4482733

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grudang
5 buahtahu
150 grkacang panjang
1jeruk nipis
3 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
Air + Santan
Gula
Garam
Bumbu yg dihaluskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4cabai keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kerat punggung udang, lalu cuci hingga bersih. Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
2

Potong tahu menjadi dadu, dan potong kacang panjang 5cm
3

Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam dan lengkuas, tunggu sampai harum.
4

Masukan tahu, udang, dan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang
5

Lalu masukan air + santan (dikira kira saja), tambahkan gula dan garam. Cicipi rasanya. Tunggu sampai matang dan siap dihidangkan :)))