Cumi Saos Lada Hitam

Name: Cumi Saos Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi; 3 buah Bawang putih; 1/2 buah Bawang bombay, iris memanjang; secukupnya Daun bawang; secukupnya Cabe merah atau cabe rawit; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm Saos tomat; 2 sdm Saos sambal; 2 sdm Kecap; 1 sdm Saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam bubuk; secukupnya Air

Rina Purnama Sari @rinaaa_purnama

Setiap ke pasar, pasti selalu ngelirik cumi. Ini masakan super praktis yang bisa dimasak kalo lagi buru-buru.

Lebih banyak

Cumi Saos Lada Hitam

Rina Purnama Sari @rinaaa_purnama

Setiap ke pasar, pasti selalu ngelirik cumi. Ini masakan super praktis yang bisa dimasak kalo lagi buru-buru.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCumi
3 buahBawang putih
1/2 buahBawang bombay, iris memanjang
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaCabe merah atau cabe rawit
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmSaos tomat
2 sdmSaos sambal
2 sdmKecap
1 sdmSaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada hitam bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, kucuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci kembali. Potong sesuai keinginan.
2

Cincang halus bawang putih, tumis hingga harum.
3

Masukkan potongan cumi, aduk hingga rata.
4

Tambahkan sedikit air, masak sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, saos tomat, saos sambal. Aduk rata.
5

Tambahkan lada hitam bubuk, gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
6

Jika rasa sudah pas, masukkan potongan bawang bombay, daun bawang, dan cabe rawit/cabe merah. Aduk hingga merata.
7

Matikan api, dan cumi saos lada hitam siap disantap.