Semur ayam pedas manis

Name: Semur ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; Bumbu halus: (me diulek); 6 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas jahe & kunyit; 2 butir kemiri; 1/2 buah tomat uk besar; 1/4 gula merah bundar; Sedikit lada,masako rasa ayam,garam; Bumbu cemplung:; 1/2 bawang bombay (iris); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (ambil bagian putihnya lalu geprek); Lengkuas uk jempol(geprek); secukupnya Kecap manis; 3 gelas air matang

Yuyun yuvi @cook_9493610

Cikarang,jawa barat

Ini enak beneran sampai suamiku aja makan nambah 2 x 😂

Lebih banyak

Semur ayam pedas manis

Yuyun yuvi @cook_9493610

Cikarang,jawa barat

Ini enak beneran sampai suamiku aja makan nambah 2 x 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
Bumbu halus: (me diulek)
6 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruasjahe & kunyit
2 butirkemiri
1/2 buahtomat uk besar
1/4gula merah bundar
Sedikitlada,masako rasa ayam,garam
Bumbu cemplung:
1/2bawang bombay (iris)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh (ambil bagian putihnya lalu geprek)
Lengkuas uk jempol(geprek)
secukupnyaKecap manis
3 gelasair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,lalu goreng sampai sedikit berwarna coklat.
2

Tumis bumbu masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas
3

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi,masukkan juga air dan bawang bombay
4

Jika air sudah 1/2 menyusut masukkan kecap manis. Jika dirasa sudah cukup angkat lalu sajikan