Ikan Pari Asam Pedas Riau

Name: Ikan Pari Asam Pedas Riau
Yield: 6-8orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Ikan Pari (bisa diganti patin 1 ekor); Bumbu 1 dihaluskan ⬇️⬇️⬇️; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 11 buah cabe keriting; 2 butir kemiri; 1 ujung jari kunyit; 1 ujung jari jahe; Bumbu 2 (tidak dihaluskan) ⬇️⬇️⬇️; 3 asam kandis kering; 1 batang serai memarkan; Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu; Secukupnya garam dan kaldu perisa jamur; 1 liter air

Martina Ng @cook_9678278

Jakarta,ID

Resep dari mama tercinta

Lebih banyak

Ikan Pari Asam Pedas Riau

Martina Ng @cook_9678278

Jakarta,ID

Resep dari mama tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mins

6-8orang

600 grIkan Pari (bisa diganti patin 1 ekor)
Bumbu 1 dihaluskan ⬇️⬇️⬇️
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
11 buahcabe keriting
2 butirkemiri
1 ujung jarikunyit
1 ujung jarijahe
Bumbu 2 (tidak dihaluskan) ⬇️⬇️⬇️
3asam kandis kering
1 batangserai memarkan
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
Secukupnyagaram dan kaldu perisa jamur
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30mins

1

Haluskan semua bumbu 1
2

Tumis bumbu 1 sampai wangi, lalu masukkan bumbu 2, terakhir tambahkan air, garam dan perisa jamur bubuk, lalu koreksi rasa
3

Masukkan ikan kedalam kuah, masak sebentar sampai ikan matang
4

Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Martina Ng @cook_9678278

pada 19 Agustus 2018 07.30

Jakarta,ID

Instagram @martina_ngWorking MomChef and Baker for my little family 👩🏻‍🍳❤️ Cooking and Baking❤️ Kuliner and Jajan❤️ sharing tasty, super simple and easy cook❤️ all recipes suit for beginners

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Pari Sereh Cabe Kriting Jamur Patin Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya