Ayam kuah kuning sederhananana

Name: Ayam kuah kuning sederhananana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1 bks santan instan; 2 cm jahe; 1 btg sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak; secukupnya air; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt merica; 3 buah kemiri sangrai; secukupnya kunyit; secukupnya pala

Sarah Kmarin @cook_2026175

🏡 Bandung ✈ Denpasar

Kalo suami dimasakin ayam kuah ini, bahagia dia.. haha katnya enak

Lebih banyak

Ayam kuah kuning sederhananana

Sarah Kmarin @cook_2026175

🏡 Bandung ✈ Denpasar

Kalo suami dimasakin ayam kuah ini, bahagia dia.. haha katnya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
1 bkssantan instan
2 cmjahe
1 btgsereh
3 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak
secukupnyaair
bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtmerica
3 buahkemiri sangrai
secukupnyakunyit
secukupnyapala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lumuri dgn garam lalu goreng setengah matang
2

Haluskan bawang, kunyit, ketumbar, kemiri, pala, merica, beri sedikit garam. Geprek jahe dan sereh, kalo kepanjangan boleh di ikat/disimpulkan
3

Panaskan minyak masukan sere dan jahe lalu masukan bumbu halus, dan daun salam, goreng sampe benar2 matang ya karna ada kunyitnya biar ga bau kunyit nanti kuahnya
4

Masukan air biarkan mendidih tambahkan santan aduk2 beri garam, gula, dan penyedap, masukan ayam koreksi rasa
5

Alhamdulillah....