Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong tipis; 100 gr bawang bombay, potong memanjang; 100 gr paprika merah, potong memanjang (jika tidak ada paprika, bisa diganti dgn cabe merah besar dan buang bijinya); 7 sdm kecap asin (utk saus marinate/rendaman); 7 sdm saus tiram (utk saus marinate/rendaman); 7 sdm kecap manis (utk saus marinate/rendaman); 2 cm jahe, parut halus (utk saus marinate/rendaman); 5 siung bawang putih, haluskan (utk saus marinate/rendaman); 1/2 sdt lada hitam (utk saus marinate/rendaman); 1 sdm minyak wijen (utk saus marinate/rendaman); 1 sdm minyak goreng (utk saus marinate/rendaman)

Tia Oktarani Kemala Sari @cook_4494219

Semarang, Jawa Tengah

Beef teriyaki

Tia Oktarani Kemala Sari @cook_4494219

Semarang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong tipis
100 grbawang bombay, potong memanjang
100 grpaprika merah, potong memanjang (jika tidak ada paprika, bisa diganti dgn cabe merah besar dan buang bijinya)
7 sdmkecap asin (utk saus marinate/rendaman)
7 sdmsaus tiram (utk saus marinate/rendaman)
7 sdmkecap manis (utk saus marinate/rendaman)
2 cmjahe, parut halus (utk saus marinate/rendaman)
5 siungbawang putih, haluskan (utk saus marinate/rendaman)
1/2 sdtlada hitam (utk saus marinate/rendaman)
1 sdmminyak wijen (utk saus marinate/rendaman)
1 sdmminyak goreng (utk saus marinate/rendaman)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan saus marinate dan lumurin pada irisan daging, kemudian diamkan selama kurang lebih 15-30 menit sampai bumbu meresap.
2

Panaskan wajan anti lengket atau teflon, lalu masukkan daging bersama saus marinatenya.
3

Masak dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan bawang bombay, masak sebentar sampai paprika dan bombay sedikit layu.
4

Angkat dan sajikan selagi hangat..