Botok tahu tempe

Name: Botok tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu; 1 papan tempe (beli 2000); 1/4 butir kelapa parut; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 bawang merah; 1/4 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 1 cm laos; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Daun pisang, tusuk gigi; Segenggam daun kemangi

Siti Robiah @cook_4497905

Sumenep

Kangen masakan botok bikinan ibu jadi bikin botok sendiri buat tombo kangen

Lebih banyak

Botok tahu tempe

Siti Robiah @cook_4497905

Sumenep

Kangen masakan botok bikinan ibu jadi bikin botok sendiri buat tombo kangen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu
1 papantempe (beli 2000)
1/4 butirkelapa parut
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5bawang merah
1/4 sdtketumbar
1 cmkunyit
1 cmlaos
1 cmjahe
2 butirkemiri
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Daun pisang, tusuk gigi
Segenggamdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu tempe, uleg bumbu halus lalu uleg juga kelapa yg sudah diparut tapi jgn sampe halus biar ada tekstur kasar dikit
2

Campur bumbu dengan tahu tempe sama kemangi beri gula garam, kaldu bubuk aduk Rata lalu tes rasa
3

Bungkus dengan daun pisang lalu semat dgn tusuk gigi
4

Kukus sebentar sampe daun pisang berubah warna trs matikan api, botok dah matang