Rabeg Kambing

Name: Rabeg Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gr Daging Kambing; 2 Buah Daun Salam; 2 Buah Serai; 3 Sdm Kecap Manis; Secukupnya Gula Pasir/Gula Merah; Secukupnya Garam; Bumbu Halus; 10 Buah Bawang Merah; 5 Buah Bawang Putih; 10 Buah Cabe Merah; 2 Ruas Kunyit; 2 Ruas Jahe; 1 Sdt Ketumbar; 1 Sdt Lada Bubuk

Ranis Dewinta Sari @cook_11744202

Bandar Lampung

Rabeg Kambing

Ranis Dewinta Sari @cook_11744202

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 GrDaging Kambing
2 BuahDaun Salam
2 BuahSerai
3 SdmKecap Manis
SecukupnyaGula Pasir/Gula Merah
SecukupnyaGaram
Bumbu Halus
10 BuahBawang Merah
5 BuahBawang Putih
10 BuahCabe Merah
2 RuasKunyit
2 RuasJahe
1 SdtKetumbar
1 SdtLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing + Daun salam + serai + garam sampai empuk (kalau aku sampai 1 jam)
2

Lalu tumis bumbu halus sampai harum
3

Jika sudah harum, masukkan daging yg sudah direbus + air kaldu nya. aduk rata
4

Lalu masukkan kecap manis + gula+ penyedap rasa + garam. test rasa
5

Jika sudah pas. tunggu sampai bumbu meresap ke daging dan air menyusut