Sop iga bumbu rempah

Name: Sop iga bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 3 kentang potong dadu; 1 wortel potong bulat; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 ruas Jahe, geprek; 1 kayu manis; 3 kapulaga; 4 cengkeh; 1 batang seledri; 1/2 sdt lada bubuk; 2 batang daun bawang iris besar serong; 1/2 tomat. Belah 2; 1 sdm bawang merah goreng; Bumbu halus; 5 siung bawang putih besar kalo kecil ambil 8; 3 siung bawang merah; 1/2 buah pala

Ummu Yua @cook_090993

Batam

Sebenar nya saya paling gak suka sama daging bun..
Ini pertama kali nya masak daging.
Alhamdulillah sukses pakek resep mami ku... Gak bau amis dan empuk..

Lebih banyak

Sop iga bumbu rempah

Ummu Yua @cook_090993

Batam

Sebenar nya saya paling gak suka sama daging bun..
Ini pertama kali nya masak daging.
Alhamdulillah sukses pakek resep mami ku... Gak bau amis dan empuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
3kentang potong dadu
1wortel potong bulat
1 ruasLengkuas, geprek
1 ruasJahe, geprek
1kayu manis
3kapulaga
4cengkeh
1 batangseledri
1/2 sdtlada bubuk
2 batangdaun bawang iris besar serong
1/2tomat. Belah 2
1 sdmbawang merah goreng
Bumbu halus
5 siungbawang putih besar kalo kecil ambil 8
3 siungbawang merah
1/2 buahpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air. Lalu rebus iga kurleb 10 menit. Matikan. Lalu buang air nya. Rebus kembali air yg baru lalu masukkan iga sapi. Rebus hingga daging empuk
2

Siapkan wajan lain. Beri minyak 2 sdm. Tumis bumbu halus,cengkeh, kayu manis, lengkuas, jahe, kapulaga hingga harum
3

Lalu masukkan bumbu ke rebusan iga. Aduk rata. Masukkan kentang dan wortel. Beri garam dan lada bubuk.
4

Setelah empuk masukkan daun bawang, bawang goreng dan tomat..
5

Rasanya bener2 seger bun. Kaya dengan rempah2. Dan pasti nya uenaaaaak tenan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Yua @cook_090993

pada 22 Agustus 2018 13.05

Batam

Ini lah akibat dulu waktu zaman SMA paling gak suka di suruh masak. Tiba udah bersuami.. Bingung mau masak apa heeehee.. Alhasil saya sering liat2 resep di buku, Facebook, youtube dan alhasil saya ketagihan memasak... Alhamdulillah walaupun gak pernah masak, sekali masak suami ketagihan.. Kalo pulang kerja sllu nnya hari ini cemilan apa ma.. 😄😄😄😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya