Baronang sambal dabu

Name: Baronang sambal dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan baronang; asam kamal; bawang putih 3siung pirik halus; garam; sambal dabu :; 2 tomat hijau; 6 biji cabe tiung; 1 cabe kriting; 4 siung bawang merah; jeruk nipis; garam gula

Mama RAFABI @rafabispantry

banjarmasin

baronang emang paling enaaak digoreng kering dan seger dikasih sambel dabu.. menu simpel gapake ribett

Lebih banyak

Baronang sambal dabu

Mama RAFABI @rafabispantry

banjarmasin

baronang emang paling enaaak digoreng kering dan seger dikasih sambel dabu.. menu simpel gapake ribett

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan baronang
asam kamal
bawang putih 3siung pirik halus
garam
sambal dabu :
2tomat hijau
6 bijicabe tiung
1cabe kriting
4 siungbawang merah
jeruk nipis
garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan baronang fresh dicuci bersih dan dihilangkan amisnya dengan direndam air asam kamal.. lalu buang air rendaman tanpa dicuci ikannya,marinasi dengan bawang putih dan garam.. diamkan 30menit
2

Goreng ikan baronang sampai kering...
3

Siapkan sambal..potong2 bahan sambal lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam gula..
4

Sajikan ikan baronang yg sudah digoreng tadi dengan taburan sambal dabu,lalu tuang minyak panas sisa goreng ikan tadi keatas sambal dabunya...
5

Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk 😍