Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia
Sayur lombok ini kesukaan seluruh keluargaku dan selalu jadi menu utama saat lebaran
Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia
Sayur lombok ini kesukaan seluruh keluargaku dan selalu jadi menu utama saat lebaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera
- 2
Cuci bersih dan taruh dlm wajan
- 3
Siapkan bumbu untuk bumbu ungkep terlebih dahulu
- 4
Haluskan garam,bawang putih,bawang merah,asam jawa,jinten,kunyit,jahe,gula merah
- 5
Campur kan ke ayam yg sudah di wajan dan tambahkan daun jeruk,daun salam juga lengkuas jg sebatang daun sere
- 6
Campur semua bumbu bersama ayam dan ungkep,masak dengan api sedang sampai ayam empuk
- 7
Kalo ayam sudah empuk tambahkan bumbu yg buat sayur lombok
- 8
Haluskan cabe rawit yg sudah di goreng,bawang putih dan sudah di goreng juga,kencur,kemiri
- 9
Campur kan bumbu yg sudah di haluskan ke ayam
- 10
Tambahkan santan dan masak hingga mendidih
- 11
Tambahkan tomat juga belimbing wuluh
- 12
Tambahkan penyedap sesuai selera
- 13
Dan sayur lombok ayam kampung siap di hidangkan bersama nasi panas dan sayuran pelengkap sebagai tambahan seperti rebusan daun singkong apa rebusan daun kates/daun pepaya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar