Tongseng dagingkambing(nyemhek)

Name: Tongseng dagingkambing(nyemhek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing; 2 bh cabe merah besar(irisserong); 10 cabe rawit; 1 bh tomat(irissesuai slera,); Daun bawang(iris kecil); Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Kemiri; Ketumbar; 1 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit; Kunyit; Jahe; Daun salam,daun jerus lengkuas,sere; secukupnya Garam,roico

ShaFitrie WiboWo @cook_13288989

Cirebon Jeh

Berhubung tongseng itu ksukaan suami dan stiap hari rya idhul adha mst mnt dimasakin tongseng,yuhh eksekusi🤣

Lebih banyak

Tongseng dagingkambing(nyemhek)

ShaFitrie WiboWo @cook_13288989

Cirebon Jeh

Berhubung tongseng itu ksukaan suami dan stiap hari rya idhul adha mst mnt dimasakin tongseng,yuhh eksekusi🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing
2 bhcabe merah besar(irisserong)
10cabe rawit
1 bhtomat(irissesuai slera,)
Daun bawang(iris kecil)
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Kemiri
Ketumbar
1 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit
Kunyit
Jahe
Daun salam,daun jerus lengkuas,sere
secukupnyaGaram,roico

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing potong dadu,lalu rebus sampai empuk
2

Tuang sdikit minyak,masukan sere dan lengkuas tumis mpe harus,masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,cabe merah iris,tmis mpe layu
3

Tambahkan daging kambing tumis2,tambahkan 2 gelas air putih,rebus sampe bumbu mresap kira2 15 menit(api kecil bgt),tambahkan cabe rawit utuhan,tomat lalu angkat
4

Taburi daun bawang