Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g daging sapi; 4 buah tomat hijau, potong2 kecil; 1 buah tomat merah, potong2 kecil; 5 buah cabe rawit, iris2 kecil; 1 batang daun bawang, iris kecil; 2 lembar kol, potong2 kecil; 1/2 santan kara kental uk.kecil; 3 sdm kecap manis; 1 bungkus penyedap rasa sapi; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah sereh, geprek; 4 gelas air / 1 gayung; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 jari kunyit; 1 ruas jahe

T. Iyayy @tian13

Dapet daging kurban dari tetangga baru sempet dimasak hari ini..
Karena kepengen yg seger2, kepikiran bikin tongseng, resep hampir sama dengan tongseng ayam yg pernah saya post, cuma kali ini aku tambahin cabe merah biar ada pedes pedesnya gt biar tambah seger nampol rasanya 😋😋
#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

T. Iyayy @tian13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gdaging sapi
4 buahtomat hijau, potong2 kecil
1 buahtomat merah, potong2 kecil
5 buahcabe rawit, iris2 kecil
1 batangdaun bawang, iris kecil
2 lembarkol, potong2 kecil
1/2santan kara kental uk.kecil
3 sdmkecap manis
1 bungkuspenyedap rasa sapi
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahsereh, geprek
4 gelasair / 1 gayung
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 jarikunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk aduk aduk. Lalu masukkan daging tumis hingga daging matang, tutup daging masak dengan api kecil.
2

Masukkan air tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kara aduk2 lalu tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
3

Masukkan potongan kol,cabe rawit,tomat dan daun bawang masak aduk2 sampe kol matang. Angkat dan sajikan.
4

Note: tambahkan perasan air jeruk limo biar tambah seger😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

T. Iyayy @tian13

pada 24 Agustus 2018 02.47

Happy baking😍😍Happy cooking😍😍Selesai masak cekrek.. cekrekkk..cekrekk.. upload😆masih belajar nge recook and nge rebake dari resep yg lain...🍲cooking🍜 and 🍰baking🍩 ala2 anak kostan yg gampang dan limit budget😂😃

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Tomat Hijau Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya