Thai Beef Basil #FestivalResepAsia #Thailand #dagingcincang

Name: Thai Beef Basil #FestivalResepAsia #Thailand #dagingcincang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr dagingcincang/ giling; Bahan B (aduk rata sisihkan); 2 sdm saus tiram; 2 sdm fish sauce; 2-3 sdm kecap manis; Lada; Bahan C:; 1/2 siung bawang bombay,iris sesuai selera; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 bh cabe rawit, iris; 1 bh cabe merah, iris; 1 bh cabe hijau, iris; Bahan D:; Minyak goreng; 2 ikat daun kemangi/basil (1 ikat di goreng daunny)

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Yuhuu...meramaikan momen Idul Adha dengan daging segar. Dimana2 sudah beredar sate, gule dan teman temamnya. Ga ada salahnya kita olah jadi menu simple nan lezat.

Lebih banyak

Thai Beef Basil #FestivalResepAsia #Thailand #dagingcincang

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Yuhuu...meramaikan momen Idul Adha dengan daging segar. Dimana2 sudah beredar sate, gule dan teman temamnya. Ga ada salahnya kita olah jadi menu simple nan lezat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan A:
250 grdagingcincang/ giling
Bahan B (aduk rata sisihkan)
2 sdmsaus tiram
2 sdmfish sauce
2-3 sdmkecap manis
Lada
Bahan C:
1/2 siungbawang bombay,iris sesuai selera
2 siungbawang putih cincang halus
2 bhcabe rawit, iris
1 bhcabe merah, iris
1 bhcabe hijau, iris
Bahan D:
Minyak goreng
2 ikatdaun kemangi/basil (1 ikat di goreng daunny)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil satu ikat daun kemangi, goreng lalu sisihkan
2

Campur Bahan B dalam mangkok terpisah
3

Panaskan wajan masukkan daging (tanpa minyak)tumis hingga berubah warna, daging aka mengeluarkan air dan minyak. Tambahkan Bahan B dan C masak sampai bumbu tercampur. Metode ini supaya bawang bombay tidak terlalu layu saat nanti masakan matang. Koreksi rasa.
4

Masukkan daun kemangi masak sebentar.
5

Angkat dan sajikan dengan taburan kemangi goreng.