Κοτόπουλο ψητό με πορτοκαλί και μέλι

Name: Κοτόπουλο ψητό με πορτοκαλί και μέλι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ κοτόπουλο σε κομμάτια; 4 πορτοκάλια (τον χυμό τους); 1 μανταρίνι (τον χυμό του); 1 κύβο λαχανικών; 1 πρέζα πάπρικα, αλάτι, πιπέρι; 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Μαρία @cook__Mv

,Greece

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκαλί και μέλι

Υλικά

150 γρκοτόπουλο σε κομμάτια
4πορτοκάλια (τον χυμό τους)
1μανταρίνι (τον χυμό του)
1 κύβολαχανικών
1 πρέζαπάπρικα, αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά της σούπαςμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αφαιρούμε την πέτσα από το κοτόπουλο και το αλατοπιπερωνουμε
2

Σωτάρουμε το κοτόπουλο για 10' μέχρι να ροδησει και από τις 2 πλευρες
3

Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, μανταρίνι και τον κύβο λαχανικών (εγώ χρησιμοποιώ μισό) σκεπάζουμε την κατσαρόλα/τηγάνι.
4

Ανακατεύουμε κάθε τόσο για να μην κολλήσει το κρέας. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά έως ωτου δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε την πάπρικα και το μέλι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5

Αφήνουμε σκεπασμένη το σκεύος για 15' και σερβίρουμε με λαχανικά ή ζυμαρικά!