สปาเก็ตตี้เส้น ซุกินี

Name: สปาเก็ตตี้เส้น ซุกินี
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ซุกินี ซอยเป็นเส้นยาว ครึ่ง ลูก; พริกหวาน สีแดง และ สีเหลือง ซอยเป็นเส้นยาว อย่างละ ครึ่ง ลูก; หอมใหญ่ ซอยยาว ครึ่ง ลูก; ผงกะหรี่ 1/4 ชช; เกลือป่น 1/2 ชช; น้ำตาลทราย 1/4 ชช; น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วยตวง; หมูสับละเอียด 1-2 ชต; กระเทียบสับละเอียด 1 ชช; น้ำมันสำหรับผัด 1 ชต

Kasemsri [ oum ] @cook_4558416

France

ทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะ ลูกสาวค่ะ ทำเมนูเส้นบ่อย ลูกสาวเริ่มส่ายหน้าหนี เลยได้ไอเดีย เปลี่ยนจากเส้น มาเป็นผักล้วนๆ ผลตอบรับ ทานหมดเกลี้ยงค่ะ

ดูเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้เส้น ซุกินี

Kasemsri [ oum ] @cook_4558416

ส่วนผสม

1 เสริฟ

ซุกินี ซอยเป็นเส้นยาว ครึ่ง ลูก
พริกหวาน สีแดง และ สีเหลือง ซอยเป็นเส้นยาว อย่างละ ครึ่ง ลูก
หอมใหญ่ ซอยยาว ครึ่ง ลูก
ผงกะหรี่ 1/4 ชช
เกลือป่น 1/2 ชช
น้ำตาลทราย 1/4 ชช
น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วยตวง
หมูสับละเอียด 1-2 ชต
กระเทียบสับละเอียด 1 ชช
น้ำมันสำหรับผัด 1 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วนำกระเทียมลงผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่ หมูสับลงไปผัดจนหมูสุก แล้วใส่พริกหวาน หอมใหญ่ ผัดให้หอมใหญ่ สุก แล้วใส่ซุกินี เติมน้ำสต๊อก แล้วปรุงรส ค่ะ อร่อยแถมมีประโยชน์จากผัก ด้วยค่ะ