Nugget Ayam Wortel Brokoli ala Puteri Kian Lee Irawan

Name: Nugget Ayam Wortel Brokoli ala Puteri Kian Lee Irawan
Yield: 109 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr dada ayam tanpa tulang dicincang/ haluskan; 2 butir Telur; wDsdwdttii; 2 sdm Tepung Tapioka; 7 sdm Tepung terigu; 2 batang Wortel ukuran besar diparut; 2 pcs Brokoli diiris tipis2; sesuai selera Seledri diiris2; secukupnya Daun bawang diiris tipis2; 8 siung Bawang putih dihaluskan; 6 siung Bawang merah dihaluskan; 1 batang Keju cheddar kraft 175gr; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 3 sdt Kaldu jamur totole; secukupnya Merica bubuk; Untuk bahan pelapis :; 5 pcs Telur; Tepung terigu segitiga biru; secukupnya Tepung panir

Puteri Kian Lee Irawan @cook_13583399

Bogor

Anakku kevia doyan banget makan nugget. Drpd beli yg kemasan yg ada mecin atau MSGnya. Mendingan bikin sendiri. Non MSG, Non pengawet dan qta tau sendiri bahan apa saja yg dimasukkin. 😁

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel Brokoli ala Puteri Kian Lee Irawan

Puteri Kian Lee Irawan @cook_13583399

Bogor

Anakku kevia doyan banget makan nugget. Drpd beli yg kemasan yg ada mecin atau MSGnya. Mendingan bikin sendiri. Non MSG, Non pengawet dan qta tau sendiri bahan apa saja yg dimasukkin. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

109 pcs

750 grdada ayam tanpa tulang dicincang/ haluskan
2 butirTelur
wDsdwdttii
2 sdmTepung Tapioka
7 sdmTepung terigu
2 batangWortel ukuran besar diparut
2 pcsBrokoli diiris tipis2
sesuai seleraSeledri diiris2
secukupnyaDaun bawang diiris tipis2
8 siungBawang putih dihaluskan
6 siungBawang merah dihaluskan
1 batangKeju cheddar kraft 175gr
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
3 sdtKaldu jamur totole
secukupnyaMerica bubuk
Untuk bahan pelapis :
5 pcsTelur
Tepung terigu segitiga biru
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dan 2 butir telur dimasukkan kedalam chopper atau pun dicingcang juga boleh. Diwadah yg sudah disiapkan masukkan tepung terigu, tepung tapioka, ayam, bumbu halus, seledri, daun bawang, wortel, brokoli, keju, merica, garam, gula, kaldu jamur aduk2 sampai merata. Lalu koreksi rasa. Kemudian masukkan ke loyang dan kukus kurang lebih 25 menit. Setelah itu tunggu sampe dingin (saya dimasukkin ke kulkas). Siapkan untuk pelapis. Setelah itu dipotong2 sesuai selera. Saya dipotong kotak2.
2

Balurkan nugget ke tepung terigu, telur kemudian ke tepung panir. Setelah itu bisa dimasukkan ke freezer ataupun bisa langsung digoreng. 😉