Tongseng daging kambing kuah tomyam
Sore2 bingung mw masak apa buat makan malem lalu kepikiran bikin sayur kacang pake daging domba tapi stlh dipikir2 aneh kayanya sayur kacang pake daging domba biasanya kan pake daging sapi...lalu sy teringat resep di cookpad yg sudah sy save beberapa hari lalu. Sy coba recook resepnya mb @kheyla's kitchen tapi dengan bahan seadanya.
Tongseng daging kambing kuah tomyam
Sore2 bingung mw masak apa buat makan malem lalu kepikiran bikin sayur kacang pake daging domba tapi stlh dipikir2 aneh kayanya sayur kacang pake daging domba biasanya kan pake daging sapi...lalu sy teringat resep di cookpad yg sudah sy save beberapa hari lalu. Sy coba recook resepnya mb @kheyla's kitchen tapi dengan bahan seadanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging domba sebentar hingga air mendidih dan berbuih
- 2
Buang dan ganti dengan air yang baru
- 3
Rebus kembali daging dengan jahe yang digeprek (untuk mengurangi bau amis)
- 4
Masak hingga daging agak empuk
- 5
Di wajan yang lain, tumis bumbu halus hingga harum
- 6
Masukan daun sereh,daun salam dan irisan cabe rawit
- 7
Masukan potongan daging yang sudah direbus beserta kuahnya
- 8
Tambahkan garam, gula pasir, merica, saos tiram dan kecap
- 9
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
- 10
Masukan ceciwis, daun bawang dan tomat
- 11
Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar