Ayam kfc kw ala dapur_janeeta

Name: Ayam kfc kw ala dapur_janeeta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam muda kira2 uk 800gr d potong 8; 1 buah jeruk nipis; secukupnya lada; secukupnya royko ayam; secukupnya garam + saos tiram; bahan tepung..; 450 gr tepung cakra; 150 gr tepung maizena; secukupnya garam+lada+royko; rsep asli pake bubuk cabe+paprika+oregano tp sya skip krna g ada; bahan celupan.; 250 gr air es; 5 sdm campuran tepung di atas yaa; 1 sdt baking soda; 1 butir telur

Dapur Janeeta @dapoer_janeeta

Bekasi

dlu g pernah berhasil klo bkin ayam goreng tepung....selalu keras dan blm matang daging ayamnya... alhasil jd badmood kan, syang udh cape masak hasilnya kurng memuaskan... akhirnya aq ubek2 cookpad maka ktemu lah sma resep dr bunda wardat el ouyun.... trimksh bunda rsepnya emng bner2 ciamik yaa... anti gagal... cuma ada bbrp yg sya modifikasi sdkit aja d ssuaikan sma slera anak2...

Lebih banyak

Ayam kfc kw ala dapur_janeeta

Dapur Janeeta @dapoer_janeeta

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam muda kira2 uk 800gr d potong 8
1 buahjeruk nipis
secukupnyalada
secukupnyaroyko ayam
secukupnyagaram + saos tiram
bahan tepung..
450 grtepung cakra
150 grtepung maizena
secukupnyagaram+lada+royko
rsep asli pake bubuk cabe+paprika+oregano tp sya skip krna g ada
bahan celupan.
250 grair es
5 sdmcampuran tepung di atas yaa
1 sdtbaking soda
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera cuci bersih... kemudian bumbui dgn bumbu marinasi selama semalmn... biar lebih meresap bumbu ke dagingnya yaah
2

Kemudian... campur bahan tepung2n...dan siap kan bahan pencelup.. lalu calupkan ayam ke bahan basah lalu lumuri dgn tepung tahap ini bsa d lakukan 2x pnepungn yaa sesuai slera aja mau tebel apa ngga tepungnya...
3

Lalu goreng ayam dalam minyak yg bnyak usahakan sampe trendam supaya ayam mtang sampai ke dalam.. dan supaya kulit lebih garing renyahnya tahan lama... saat menggoreng cukup 1x membalikan ayam tujuannya supaya tdk terlalu mnyerap minyak... goreng kurleb 15menit atau d kira2 aja udh mateng atau blum yaah... apinya jgn terlalu besar supaya ngga cpt gsong...
4

Selamat mencoba.... lebih higienis dan hemat bunda2...bisa kapan aja kita bikin buat bkel anak2 skolah... atau buat bikin ayam geprek juga mantap tinggal tambh sambal geprek aja jadi deeeh....