Oseng Daging Kambing

Name: Oseng Daging Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing yang telah di presto; Secukupnya air; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai yang sudah di geprek; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri yang sudah disangrai; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Ninda's Kitchen @cook_13300300

Malang, East Java 🇮🇩

Oseng Daging Kambing

Ninda's Kitchen @cook_13300300

Malang, East Java 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging kambing yang telah di presto
Secukupnyaair
2 lembardaun jeruk
1 buahserai yang sudah di geprek
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
6 buahbawang putih
5 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
3 cmkunyit
3 buahkemiri yang sudah disangrai
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² daging kambing yang sudah di presto
2

Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak
3

Tumis hingga matang bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai
4

Masukkan daging lalu beri sedikit air (api sedang saja biar bumbu masuk sampai dalam)
5

Setelah dirasa empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa
6

Alhamdulillah masakan siap untuk dihidangkan 😊