Tongkol pete granat

Name: Tongkol pete granat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan pete (aq dibelah ya); 4 ekor pindang tongkol; 12 cabe rawit setan; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 3 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; 1 batang sereh geprek; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 bngkus kaldu jamur; Secukupnya gargulca; Secukupnya kecap; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Aam Arumdapta @cook_7658910

Kepala pusing aja butuh yang pedes2 plus pemancing nafsu makan .... ini cocok banget buat ngobatin pusing 😂

Lebih banyak

Tongkol pete granat

Aam Arumdapta @cook_7658910

Kepala pusing aja butuh yang pedes2 plus pemancing nafsu makan .... ini cocok banget buat ngobatin pusing 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpete (aq dibelah ya)
4 ekorpindang tongkol
12cabe rawit setan
2 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
3 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis
1 batangsereh geprek
1/2 ruaslengkuas geprek
1 bngkuskaldu jamur
Secukupnyagargulca
Secukupnyakecap
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol dan suwir dan tambahkan persan jeruk nipis lalu diamkan. Cuci bersih semua bahan dan iris2.
2

Tumis semua bahan. Masukan pete lalu aduk2 smpai agak layu... masukan tongkol aduk2 sampai mengering (api kecil).. lalu tambahkan air... kecap... gargulca... kaldu jamur... lalu koreksi rasa. Setelah itu masukan semua tomat... masak hingga matang