Pindang Tongkol Pete Sambal Matah

Name: Pindang Tongkol Pete Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr pindang tongkol; 200 gram bawang merah; 100 gram rawit merah (atau sesuai selera); 3-4 lembar daun jeruk; 5-6 batang serai; sesuai selera Pete; secukupnya Minyak; secukupnya Garam

Tania Afdi @taniakawaii18

Jawa Barat

Kunci nya di bahan sambal matahnya, bawang merah, serai, daun jeruk dan cabe rawit.
Pete buat buat penambah selera.
Pindang tongkol bisa di ganti dengan protein lain... 😊

Lebih banyak

Pindang Tongkol Pete Sambal Matah

Tania Afdi @taniakawaii18

Jawa Barat

Kunci nya di bahan sambal matahnya, bawang merah, serai, daun jeruk dan cabe rawit.
Pete buat buat penambah selera.
Pindang tongkol bisa di ganti dengan protein lain... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpindang tongkol
200 grambawang merah
100 gramrawit merah (atau sesuai selera)
3-4 lembardaun jeruk
5-6 batangserai
sesuai seleraPete
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng pindang tongkol hingga masak dan berubah warna hingga sedikit gelap. Setelah masak, tiriskan. Dan suwir2 menggunakan garpu.
2

Kemudian, rajang bawang merah, cabe rawit merah, daun jeruk dan serai.
3

Kurangi jumlah minyak hasil menggoreng pindang tongkol td. Goreng pete hingga masak. Setelah masak, kecilkan sedikit api.
4

Tambahkan ke penggorengan pindang tongkol yg sudah d suwir, tambahkan bahan-bahan yang sudah di rajang tadi. Aduk rata.
5

Tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan tes rasa.
6

Setelah tercampur rata dan tes rasa sudah OK, masakan siap dihidangkan...