Kocok telur dengan daun bawang dan garam, goreng

Siapkan tepung adonan basah dan kering, kalau mau pakai tepung serbaguna langsung saja satu nya di encerkan satunya dibiarkan. Tapi kalau mau pakai bumbu sendiri campurkan pada tepung terigu bawang putih, merica, garam dan kaldu jamur. Saya bikin adonan sendiri

Potong telur yang sudah di goreng menjadi dua bagian, lalu celupkan ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Jika ingin lebih crispy ulangi langkah ini

Goreng, biarkan jadi kaku terlebih dahulu baru dibalik

Siapkan sambal terasi, goreng semua bahan, lalu ulek tambahkan garam

Geprek telur ke sambel terasi