Wortel Salmon saus tiram versi Balita

Name: Wortel Salmon saus tiram versi Balita
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr fillet ikan salmon,potong kotak-kotak; 1 buah wortel baby,iris panjang; 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih,diulek; 1 sdm saus tiram; 1 batang daun seledri; secukupnya mentega; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdm garam kasar; 1 buah jeruk nipis,ambil airnya; 200 cc air matang; 1 ruas jahe,di geprek; 3 lembar daun jeruk

citra vanessa @Citravhe

Pekanbaru,Riau

buat sesuatu yang simple dengan wortel dan salmon untuk menu si kecil.kebetulan si kecil suka sekali dengan menu saus tiram dan pas pula untuk melengkapi daftar resep minggu ini.#DiulekAsyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity

Lebih banyak

Wortel Salmon saus tiram versi Balita

citra vanessa @Citravhe

Pekanbaru,Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

50 grfillet ikan salmon,potong kotak-kotak
1 buahwortel baby,iris panjang
1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih,diulek
1 sdmsaus tiram
1 batangdaun seledri
secukupnyamentega
secukupnyagaram
secukupnyagula
bahan rendaman:
1 sdmgaram kasar
1 buahjeruk nipis,ambil airnya
bahan rebus:
200 ccair matang
1 ruasjahe,di geprek
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rendam ikan salmon(di belah menjadi 3 bagian) dengan bahan rendaman(selama 10 menit).cuci dan bersihkan ikan salmon.
2

Siapkan bahan rebusan.rebus air hingga mendidih,masukkan ikan salmon,tunggu hingga matang(10 menit).kemudian angkat dan sisihkan.
3

Panaskan wajan.masukkan mentega.masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih.tumis hingga harum.
4

Masukkan sisa air rebusan ikan,masak hingga mendidih.beri saus tiram,gula dan garam.
5

Masukkan wortel masak setengah matang.kemudian masukkan potongan salmon.tunggu hingga matang.
6

Angkat dan beri irisan seledri.