Ayam kesrut #diulekAsyik

Name: Ayam kesrut #diulekAsyik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; bumbu :; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe; 2 buah cabe besar (cabe merah); 1 buah tomat; 5 buah blimbing wuluh; 1 batang daun bawang; secukupnya lengkuas (digeprek); secukupnya terasi (me : saya skip); secukupnya gula, garam, kaldu bubuk ayam

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Ini menu favorit keluarga saya.. khas daerah banyuwangi.. bikinnya gampang..but rasanya nendang #lebay ah 😁

Lebih banyak

Ayam kesrut #diulekAsyik

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Ini menu favorit keluarga saya.. khas daerah banyuwangi.. bikinnya gampang..but rasanya nendang #lebay ah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam
bumbu :
4 siung bawang merah
3 buahcabe
2 buahcabe besar (cabe merah)
1 buahtomat
5 buahblimbing wuluh
1 batangdaun bawang
secukupnyalengkuas (digeprek)
secukupnyaterasi (me : saya skip)
secukupnyagula, garam, kaldu bubuk ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah, cabe rawit, cabe besar, tomat sampai empuk. haluskan (ulek) tumis sebentar tambahkan lengkuas. sisihkan.
2

Rebus ayam dengan air secukupnya, jika ayam sudah empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
3

Tambahkan potongan blimbing wuluh, dan daun bawang. koreksi rasa. dan siap dihidangkan.