Capjay kekian super simpel pengobat rindu😊
Anak rantau yang kangen sama kampung ,udah lama ga pulang kampung ,kangen sama satu menu yang ga pernah ketinggalan kalo pulang kampung yaitu capjae kuah pak kopyah yang ada di karangpandan ,karanganyar kebetulan kokinya temen sekolah jaman SMK jadi saya sering banget kesana itung" temu kangen😁
Nah dari pada galau saya coba bikin ala" saya sendiri yang penting sedikit mengobati rasarindu saya😁
Apa lagi makanya sore" gini ,kuahnya yang gurih yang anget & gak lupa ya cabe rawit buat lalapan pokoknya nikmat deh😂
Capjay kekian super simpel pengobat rindu😊
Anak rantau yang kangen sama kampung ,udah lama ga pulang kampung ,kangen sama satu menu yang ga pernah ketinggalan kalo pulang kampung yaitu capjae kuah pak kopyah yang ada di karangpandan ,karanganyar kebetulan kokinya temen sekolah jaman SMK jadi saya sering banget kesana itung" temu kangen😁
Nah dari pada galau saya coba bikin ala" saya sendiri yang penting sedikit mengobati rasarindu saya😁
Apa lagi makanya sore" gini ,kuahnya yang gurih yang anget & gak lupa ya cabe rawit buat lalapan pokoknya nikmat deh😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dulu kekianya ya bunda cantik,pertama campur semua bahan kekian (jangan terlalu encer&jangan terlalu kental ya bund) lalu goreng kekian(2 sendok sayur adonan) dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat tunggu hingga dingin kemudian potong sesuai selera
- 2
Sembari nunggu kekian dingin kita potong" dulu sayuranya ya bund,kemudian cuci bersih
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum setelah harum masukan air secukupnya agar tidak gosong
- 4
Masukan wortel terlebih dahulu ya bund karena kalo sayuranya di barengin sawi sama kolnya terlalu lunak bund setelah wortel di kira cukup empuk masukan kol & sawi
- 5
Beri garam,kecap manis & kaldu ayam secukupnya koreksi rasa
- 6
Setelah di rasa cukup masukan kekian tunggu hingga mendidih taburi dengan daun bawang,seledri & bawang goreng bund biar tambah sedep & capjay siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar