Buncis crispy saus jamur lada hitam

Name: Buncis crispy saus jamur lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan buncis crispy:; Buncis bersihkan ujung2 nya; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; Garam; Penyedap (optional); secukupnya Air; Bahan saus jamur lada hitam :; Jamur kancing; 3 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; Saus tiram; Kecap manis; 1 sdm lada hitam haluskan; Gula; Garam; 1 sdm tepung maizena; Air

Dini @dini_cook

Bangkalan-Madura

Pengen masak buncis tp ga pengen ditumis n dikuahin pengennya saos telor asin tp ga punya telor asinnya jd bikin ini deh, buncis crispy ini buat cemilan aja sdh enak loh. Manis dan kriuk, blm disiram saos aja dah hampir habis dicemilin :D

Lebih banyak

Buncis crispy saus jamur lada hitam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan buncis crispy:
Buncis bersihkan ujung2 nya
5 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
Garam
Penyedap (optional)
secukupnyaAir
Bahan saus jamur lada hitam :
Jamur kancing
3 siungbawang putih
1/2 bhbawang bombay
Saus tiram
Kecap manis
1 sdmlada hitam haluskan
Gula
Garam
1 sdmtepung maizena
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat larutan untuk celupan buncis, campur tepung terigu, maizena, garam dan penyedap (saya pake royco) dengan air secukupnya sampai tekstur kental tdk terlalu encer. Kemudian celupkan buncis yg sudah dibersihkan satu2 kemudian goreng sampai garing.
2

Untuk saus jamurnya tumis bawang putih n bawang bombay cincang setelah harum masukkan jamurnya, tambahkan air, gula, garam, lada hitam halus, kecap manis, saos tiram test rasa kemudian tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan.
3

Tata buncis di piring kemudian siram dengan saus jamur dan siap disajikan