Αφράτα πιτάκια by beef_tekakia
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να γίνει χλιαρό και λιώνουμε μέσα την μαγιά.
- 2
Λιώνουμε την μαργαρίνη είτε σε φούρνο μικροκυμάτων είτε σε μπεν μαρι.
- 3
Σ ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη σπάμε τα αυγά ρίχνουμε το γάλα με την μαγιά μαζί με την λιωμένη μαργαρίνη, το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα ή στο μίξερ.
- 4
Αρχίζουμε να ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια. Ρίχνουμε αλεύρι μέχρι να σταματήσει να κολλάει η ζύμη στα χέρια. Τοτε η ζύμη είναι έτοιμη.
- 5
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια ζύμης και είτε με τα χέρια είτε με την βοήθεια πλαστή τα ανοίγουμε στρογγυλά.
- 6
Γεμίζουμε με ότι γέμιση μας αρέσει. Τα κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο.
- 7
Τοποθετούμε στο ταψι με λαδόκολλα τα αλειφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 200 για περίπου 40 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ροδοκόκκινο χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια