Daging empal kelem

Name: Daging empal kelem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 2 lembar daun salam; 2 tangkai serai; 1 ruas lengkuas; 500 ml santan; 3 bulatan gula merah; Secukupnya kaldu sapi; Secukupnya garam; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai

Umma Zhafran @cook_13580509

Depok ~ Jawa Barat

Ini nyontek di resepnya bunda didi. Dan rasanyaa emang enak. G butuh banyak bahan juga. Gampaang buatnya. Yuuk masaak

Lebih banyak

Daging empal kelem

Umma Zhafran @cook_13580509

Depok ~ Jawa Barat

Ini nyontek di resepnya bunda didi. Dan rasanyaa emang enak. G butuh banyak bahan juga. Gampaang buatnya. Yuuk masaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
2 lembardaun salam
2 tangkaiserai
1 ruaslengkuas
500 mlsantan
3 bulatangula merah
Secukupnyakaldu sapi
Secukupnyagaram
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk buang airnya. Kemudian cuci. Dan iris kotak2.
2

Campur semua bahan termasuk daging kedalam panci. Kemudian ungkep dengan api kecil.
3

Sesekali aduk dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
4

Apabila mau digoreng, masak hingga kuah nya habis. Kemudian goreng.