Sup daging bakso
Dari kemarin2 pengen bgt bikin sup karna msh ada stok daging qurban. Alhamdulillah kesampaian juga. Sebenarnya ini resep bumbunya sama dengan sup wortel sehat yang pernah dishare (tp kehapus😢).
Yuukkk cuzzz... kita masak menu sehat ini... 😊
Sup daging bakso
Dari kemarin2 pengen bgt bikin sup karna msh ada stok daging qurban. Alhamdulillah kesampaian juga. Sebenarnya ini resep bumbunya sama dengan sup wortel sehat yang pernah dishare (tp kehapus😢).
Yuukkk cuzzz... kita masak menu sehat ini... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci (saya penuh), sambil menunggu mendidih, Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera.
- 2
Setelah air mendidih, masukkan daging, tambahkan garam sedikit. masak daging sampai matang dan empuk.
- 3
Sambil menunggu, siapkan bahan lainnya. Kupas dan Cuci bersih wortel serta buncis. Sisihkan.
- 4
Siapkan bumbu halus, kupas dan cuci bersih bawang merah dan bawang putih. Haluskan lada dan garam terlebih dahulu (banyak lada sesuaikan dengan air yg dimasak). Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah.
- 5
Setelah halus masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Masak terus sampai daging benar2 empuk dan bumbu matang.
- 6
Cuci dan potong2 bakso sesuai selera. Sisihkan.
- 7
Cek rasa kuah sup, bila sudah pas masukkan wortel terlebih dahulu. Masak sampai wortel matang.
- 8
Setelah itu masukkan bakso, sampai matang. Lalu masukkan buncis.
- 9
Cek kematangan wortel dan buncis. Tanda wortel sudah matang adalah empuk bila dimakan, kalau buncis lihat perubahan warnanya, jangan sampai buncis terlalu matang berwarna gelap. Terakhir masukkan daun seledri dan matikan api.
- 10
Sajikan hangat-hangat. 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar