แกงส้มถั่วพูไข่เจียว กุ้งสด ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เมื่อจับถั่วพูไข่เจียว แปลงร่างเป็นแกงส้มถั่วพู ไข่เจียวกุ้งสด ผลออกมาอร่อยไม่แพ้แกงส้มชะอมไข่เลยค่ะ
แกงส้มถั่วพูไข่เจียว กุ้งสด ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เมื่อจับถั่วพูไข่เจียว แปลงร่างเป็นแกงส้มถั่วพู ไข่เจียวกุ้งสด ผลออกมาอร่อยไม่แพ้แกงส้มชะอมไข่เลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
1. ล้างถั่วพูให้สะอาด ซอยบางๆ ใส่ชามพักไว้
- 2
2. ใส่ไข่ลงในชามถั่วพู ผสมให้เข้ากัน
- 3
3. ตั้งกะทะ ไฟกลางค่อนมาร้อน ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน คล้ายๆ กับเราทอดชะอมเลยค่ะ
- 4
4.พอไข่สุก ตั้งขึ้นพักบนตะแกรง ให้สะเด็ดน้ำมัน และหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ชามพักไว้ เตรียมราดน้ำแกงส้มค่ะ
- 5
5. ใส่น้ำแกงส้มสำเร็จรูป ลงในหม้อขนาดกลาง ยกตั้งไฟ พอเดือด ใส่กุ้ง เอาแค่กุ้งพอเปลี่ยนสี หรือสุกตามชอบ ก้อปิดไฟ
- 6
6. เทน้ำแกงส้มใส่ชามไข่ และเสริฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันเลยนะคะ
- 7
หมายเหตุ:📢
1. เพื่อนๆ สามารถนำไอเดียจุ๋มนี้ไปใช้ปรุงกับแกงส้ม สูตรเด็ดของแต่ละบ้านได้เช่นกันนะคะ
2. จุ๋มใช้น้ำแกงส้มสำเร็จรูป เพราะมันประหยัดเวลา ไม่ยุ่งยาก และสะดวก อีกอย่างหาวัตถุดิบเครื่องแกง ยากกว่าอยู่ที่เมืองไทย เลยจำเป็นต้องใช้แบบสำเร็จรูปค่ะ
3. รสชาด จุ๋มปรุงตามที่จุ๋มชอบ เพื่อนๆสามารถปรับปรุงคามชอบส่วนบุคคลได้ตามสบายเลยนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด
แกงส้มกุ้งชะอม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติที่เข้มข้นถึง 3 รส ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และ หวาน กุ้งสดๆตัวใหญ่ๆ ไข่ทอด ที่ใส่ชะอม แน่นๆ รับรองความอร่อยค่ะ
-
หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น หม้อไฟแกงส้มกุ้งไข่เจียววุ้นเส้น
ไปเดินงานอาหาร ได้น้ำแกงส้มปรุงสำเร็จแบบขวดมา ต้องจัดหม้อไฟซักหน่อย สะดวกสบายมากเดี๋ยวนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เทน้ำแกงส้มลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่วัตถุดิบ กินได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า น้ำแกงส้มขวดนี้เป็นสูตรของภาคใต้ แซ่บๆ เผ็ดๆ สะใจมากจ้า ฟินเวอร์ กินหมดเกลี้ยงเลยจ้า จริงๆตอนแรดตั้งใจจะทำแกงส้มชะอมกุ้ง วันนี้หาซื้อชะอมไม่ได้ซะงั้น ก็เลยทำไข่เจียววุ้นเส้นแทนจ้า ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
แกงส้มกุ้งใส่กะหล่ำปลีกับไข่เจียวหอมแดง แกงส้มกุ้งใส่กะหล่ำปลีกับไข่เจียวหอมแดง
หาของเหลือๆในตู้เย็นมาทำเป็นเมนูอาหาร ไข่ชะอมไม่มีก็ทำไข่เจียวหอมแดงแทน มันกินได้เพราะเรากินเอง
-
แกงส้มผักรวมกุ้งสด แกงส้มผักรวมกุ้งสด
เคยช่วยคุณแม่ทำกับข้าว เมื่อตอนเด็กๆ และแกงส้มก็เป็นแกงที่คุณแม่ชอบทำบ่อย จนจำสูตรได้ค่ะ ตอนนั้นต้องตำน้ำพริกแกงส้มเอง ตอนนี้มีตัวช่วยแล้วค่ะ ซื้อผงปรุงแกงส้มสำเร็จมาเป็นตัวช่วย ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น แต่ก็ยังต้องเพื่มความเข้มข้นให้น้ำแกงตามสูตรดั่งเดิม ที่จำมาจากคุณแม่ค่ะ
-
ไข่เจียวกุ้งสับ ไข่เจียวกุ้งสับ
ไข่เจียวกุ้งสับ ทานคู่ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน
-
แกงส้มสายบัวกุ้งสด แกงส้มสายบัวกุ้งสด
แกงส้มเป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย เพราะรสชาติที่แม่ทำนั้นเข้มข้นกลมกล่อม แบบหาทานข้างนอกไม่ได้
-
"แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies "แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies
เมนูที่อยากทำมานาน และนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำ😊 ปกติชอบน้ำแกงส้มที่เข้มข้น เคล็ดลับวันนี้เลยเพิ่มเนื้อปลาทูทอดผสมในพริกแกงส้มด้วยค่ะ ได้น้ำแกงเข้มข้นถึงใจจริงๆ 😋แถมด้วยประโยชน์จากผัก🥬🌽เลือกตามใจที่คุณชอบได้เลยค่ะ#เทศกาลกินผัก
-
แกงส้มผักกระเฉดซอยกุ้งสด🍤 แกงส้มผักกระเฉดซอยกุ้งสด🍤
คิดถึงฝีมือคนทำ คิดถึงตอนเด็กๆ อยู่ต่างจังหวัดจะได้ทานแกงส้มผัดกระเฉด อร่อยๆทานง่ายๆ แต่ตอนนี้มาอยู่ในกรุงไม่เคยเห็นแกงผักกระเฉดแบบนี้เลย เลยจัดการทำให้คนที่บ้านลองทานดู 👍🏻 ชอบตรงที่ทานง่ายผักไม่พันกัน ตักทานง่ายด้วย
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)