Tahu Medan

Name: Tahu Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tahu Goreng Berkulit; 1/2 Bawang Bombay ukuran sedang; 2 siung Bawang Putih; 3 cabe setan; 4 cabe hijau; 1 sdm kecap manis; 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air); Kaldu Bubuk (secukupnya); Saori (secukupnya); Lada bubuk (sesuai selera); Garam (secukupnya)

Renita Dewi @cook_12795090

Yogyakarta

Tahu Medan

Renita Dewi @cook_12795090

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusTahu Goreng Berkulit
1/2Bawang Bombay ukuran sedang
2 siungBawang Putih
3cabe setan
4cabe hijau
1 sdmkecap manis
1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
Kaldu Bubuk (secukupnya)
Saori (secukupnya)
Lada bubuk (sesuai selera)
Garam (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu lalu goreng sampai kering, angkat lalu tiriskan
2

Potong-potong bawang bombay dan cabe setan+cabe hijau lalu tumis, lalu masukkan bumbu halus (bawang putih+garam) sampai harum
3

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi dan tumis sampai bumbu tercampur rata
4

Tampahkan saori, kaldu bubuk, dan kecap manis kedalam tumisan lalu aduk aduk sampai merata
5

Tambahkan air lalu masukkan larutan tepung maizena dan diamkan sampai bumbu meresap
6

Angkat dan hidangkan bersama nasi panas