Jangan lombok (sayur lombok)

Name: Jangan lombok (sayur lombok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 gelas santan kental; 5 siung bawang putih (iris tipis); 3 siung bawang merah (iris tipis); 10 buah cabe hijau kriting (iris tipis); 10 buah cabe rawit (iris tipis); 2 sdt ebi; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur (optional)

bUnDanya damArsyila @cook_4807146

Kota Probolinggo

Habis mudik, sempet beli cabe ijo keriting. Paling enak dibikin jangan lombok.
(masak kapan hari tp baru sempet posting)

Lebih banyak

Jangan lombok (sayur lombok)

bUnDanya damArsyila @cook_4807146

Kota Probolinggo

Habis mudik, sempet beli cabe ijo keriting. Paling enak dibikin jangan lombok.
(masak kapan hari tp baru sempet posting)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 gelassantan kental
5 siungbawang putih (iris tipis)
3 siungbawang merah (iris tipis)
10 buahcabe hijau kriting (iris tipis)
10 buahcabe rawit (iris tipis)
2 sdtebi
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kecil tempe. Sisihkan.
2

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe. Sisihkan.
3

Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan ebi, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
4

Masukkan air, tunggu hingga mendidih masukkan santan kental. Setelah mendidih masukkan tempe. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng.