Semur Ayam Pedas Manis

Name: Semur Ayam Pedas Manis
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (saya pakai bagian sayap nya); 2 Buah Kentang; Kecap Manis Pedas (saya pakai kecap bango); 2 Lembar Daun Salam; Minyak Goreng; Garam; Gula Pasir; Air; Bumbu Halus :; 4 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 10 Buah Cabai Rawit Merah; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 1 sdt Merica

Mega Rossiani @megarossiani

Semur Ayam Pedas Manis

Mega Rossiani @megarossiani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

1/2 kgAyam (saya pakai bagian sayap nya)
2 BuahKentang
Kecap Manis Pedas (saya pakai kecap bango)
2 LembarDaun Salam
Minyak Goreng
Garam
Gula Pasir
Air
Bumbu Halus :
4 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
10 BuahCabai Rawit Merah
2 cmJahe
2 cmKunyit
1 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ayam dan Kentang
2

Potong kentang menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
3

Haluskan bumbu halus nya
4

Panas kan minyak goreng lalu goreng ayam nya sebentar lalu tiriskan
5

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam
6

Setelah itu masukkan ayam nya aduk sebentar
7

Setelah itu masukkan air sampai ayam terendam, masukkan kentang
8

Masak ayam sampai airnya menyusut, setelah itu masukkan kecap pedas nya dan aduk sampai merata
9

Setelah itu masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Selesai