Bistik Ayam

Name: Bistik Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet (sy pake b2 bagian has dalam); 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm saos tomat; 1 buah telur (kocok lepas); 1 bungkus tepung roti (ditumbuk); 1 sdt pala bubuk; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm mentega; Secukupnya minyak; Secukupnya tepung maizena; Secukupnya garam, merica, gula dan kaldu bubuk

LW @cook_8285408

Jkt - Bjm

Masakan ini mudah banget buatnya dan gak banyak makan waktu.

Lebih banyak

Bistik Ayam

LW @cook_8285408

Jkt - Bjm

Masakan ini mudah banget buatnya dan gak banyak makan waktu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam fillet (sy pake b2 bagian has dalam)
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap inggris
2 sdmsaos tomat
1 buahtelur (kocok lepas)
1 bungkustepung roti (ditumbuk)
1 sdtpala bubuk
1/2 buahbawang bombay
1 sdmmentega
Secukupnyaminyak
Secukupnyatepung maizena
Secukupnyagaram, merica, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan marinasi dalam kulkas min 2 jam (sy semalaman) bahan marinasi : campurkan daging dengan kecap asin, merica dan bubuk pala
2

Celupkan daging dalam telur kocok kemudian balur dengan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
3

Bahan saos : masukkan minyak dan mentega hingga lumer. Masukkan bawang bombay hingga layu. Tambahkan saos inggris, saos tomat, bubuk pala, sedikit air. Koreksi rasa dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masukkan tepung maizena untuk mengentalkan saos. Masak hingga meletup2.
4

Sajikan bistik dengan siraman saos atau dihidangkan terpisah.
5

Tambahan bisa dengan rebusan potongan buncis dan kentang.