Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 potong tahu (uk.kecil); 1 buah tomat; secukupnya daun pre; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabai besar; 9 cabai kecil; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; secukupnya gula; secukuonya garam; secukupnya ladaku; secukupnya terasi; secukupnya santan (3/4 bungkus kara)

Putri Maria Ulfa @putrimaria

salah satu masakan ibu yg bikin kangen..

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rujak

Putri Maria Ulfa @putrimaria

salah satu masakan ibu yg bikin kangen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3 potongtahu (uk.kecil)
1 buahtomat
secukupnyadaun pre
bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabai besar
9cabai kecil
1 cmjahe
2 butirkemiri
secukupnyagula
secukuonya garam
secukupnyaladaku
secukupnyaterasi
secukupnyasantan (3/4 bungkus kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam dan rebus sampai lunak, sisihkan
2

Iris2 tahu goreng setengah matang, sisihkan
3

Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan santan, masukkan ayam dan tahu, koreksi rasa, tunggu sampai kuah berkurang dan bumbu meresap
4

Masukkan daung bawang pre dan tomat tunggu agak sedikit layu, siap dihidangkan