Σε άλλη λεκανιτσα χτυπάμε τα αυγά με το άλλο φλ ζάχαρη καλά να ασπρισουν κ να φουσκωσουν. Προσθέτουμε βανίλιες, μπέικιν κ την κανέλα κ ανακατεύουμε. Βάζουμε σιγά σιγά την φαρίνα ανακατευοντας. Τέλος προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε. Έτοιμη για ψήσιμο!