บัตเตอร์เค้ก #เบเกอรี่ง่ายๆ
นรินตายา เอกมงคลชัย @Num_1267
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งกับผงฟู 2 รอบตั้งพักไว้
- 2
ตีเนยจนเป็นเนื้อเนียนหรือชั่งน้ำหนักใส่ชามผสมรอให้อ่อนตัว เทน้ำตาลทรายลงไปตีจนเข้ากันดี (แบ่งใส่น้ำตาลลงไปทีละนิดจนน้ำตาลหมด)ใส่ไข่ลงไปตีทีละฟองจนครบ จะได้เนื้อที่กึ่งเหลว
- 3
หลังจากนั้นนำแป้งที่ร่อนไว้มาแบ่งใส่สลับกับนม ตีสลับกันไปจนหมด
- 4
จะได้แป้งเค้กเนื้อเนียนมาก
- 5
หลังจากนั้นพักแป้งไว้สัก 5-10 นาที ค่อยเทใส่พิมและอบ พี่ใช้หม้ออบลมร้อนนะคะ ตั้งไฟที่ 175 พิมพ์เล็ก ใช้เวลา 10 นาที
- 6
พิมพ์ใหญ่ใช้เวลา 15 นาที อย่าลืมเทน้ำลงไปที่ตัวหม้อด้วยนะคะเพื่อทำให้เค๊กนุ่มขึ้นค่ะ แล้วค่อยวางตะแกรง
- 7
เสร็จแล้วจร้า
รูป Cooksnap
ปกติเป็นครูสอนทำสบู่และสกินแคร์ แต่งานอดิเรกชอบเข้าครัว ชอบทานและชอบทำ มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน อาจยังทำได้ไม่ดีพอ ขอคำติชมด้วยนะคะ Line ID epic5555
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5861790
ความคิดเห็น (5)