แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้ง puff pastry 1 แผ่น
  2. แอปเปิ้ลแดง 2 ลูก
  3. เนย 30 กรัม
  4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
  5. ซินนามอน เล็กน้อย (ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย
    แล้วตั้งกระทะใส่เนยและน้ำตาล ตั้งไฟให้ละลาย แอปเปิ้ลสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในเนย ต้มให้นิ่มสักครู่ ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น

  2. 2

    รีดแป้งให้เป็นแผ่นตัดตามยาว วางแอปเปิ้ลลงไปโดยให้เปลือกสีแดงอยู่ด้านบนของแป้ง (วางเอียงหรือนอนหรือได้นะคะ ถ้าวางเอียงก็ได้กลีบดอกซ้อนเยอะ) และโรยผงซินนามอน (ไม่ชอบก็ไม่ต้องโรย) แล้วม้วนแป้งตามความยาวก็จะได้เป็นดอกกุหลาบ วางลงในพิมพ์

  3. 3

    อบไฟ 190 องศาประมาณ 25-30 นาที (ขึ้นกับขนาดของชิ้นขนมและกำลังไฟเตาของแต่ละบ้าน)

  4. 4

    นำออกจากพิมพ์พักให้เย็นบนตะแกรง

  5. 5

    ก่อนเสิร์ฟโรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยก็ได้ ทานกับน้ำชายามบ่ายก็เข้ากันดีค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน