นำหมูบดที่ปรุงรสแล้วมาห่อกับเกี๊ยว.

เมื่อเสร็จแล้ว ตั้งไฟเพื่อจะต้มเกี๊ยว ใส่น้ำมันพืชลงไป. เหมือนต้มเส่นสปาเก็ตตี้ สังเกต เกี๊ยวที่ลอยที่ขึ้นคือเกี๊ยวที่สุกแล้ว รอจนเกี๊ยวเย็น ตักเสริฟใส่จานทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้.