Sambal goreng pare campur ikan teri

Name: Sambal goreng pare campur ikan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cabe merah; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran sedang; secukupnya Garam; 500 gram pare; 100 gram ikan teri kering; secukupnya Minyak goreng

Ika @ika_1307

Jakarta

Lagi pengen makan yg pedes2 asem, jadi deh bikin masakan ini, kalo udah masak lauk ini bisa nambah2 makannya 😁😂

Lebih banyak

Sambal goreng pare campur ikan teri

Ika @ika_1307

Jakarta

Lagi pengen makan yg pedes2 asem, jadi deh bikin masakan ini, kalo udah masak lauk ini bisa nambah2 makannya 😁😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramcabe merah
5 siungbawang merah
1 buahtomat ukuran sedang
secukupnyaGaram
500 grampare
100 gramikan teri kering
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek manual cabe merah,bawang merah, tomat dan garam sampai setengah halus.
2

Potong2 pare yg sudah dibuang bijinya
3

Cuci bersih ikan teri dan pare yg sudah dipotong2. Setelah itu goreng pare sampai agak kecoklatan. Lalu goreng ikan teri sampe matang.
4

Goreng sambal yg sudah diulek sampe harum, gunakan api sedang yaa.
5

Setelah matang masukkan ikan teri dan pare yg sudah digoreng.
6

Selamat menikmati 😊
7

Tips: biar pare tidak terlalu pahit, sehabis dipotong2 kecil dan dicuci, masukkin garam ke dalam pare lalu diaduk sambil dibejek2 (jgn sampe hancur pare nya) gunanya buat mengurangi rasa pahit nya. Jangan direndam garam yaa tar asin.