Salmon Belly Fillet

Name: Salmon Belly Fillet
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 slice salmon belly fillet; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm mentega; 2 buah cabe merah besar; 1 sdm saori saus tiram; 1/2 sdt lada putih bubuk

Atikah Fathinah @cook_4576746

Salmon belly fillet ala-ala koki rumahan

Lebih banyak

Salmon Belly Fillet

Atikah Fathinah @cook_4576746

Salmon belly fillet ala-ala koki rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 slicesalmon belly fillet
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdmmentega
2 buahcabe merah besar
1 sdmsaori saus tiram
1/2 sdtlada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bilas bersih salmon belly fillet, kemudian potong-potong sesuai selera.
Lumuri salmon fillet dengan lada putih bubuk, diamkan selama 3 menit.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar.
3

Panaskan mentega dengan api kecil.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar.
Masukkan garam, gula, dan saus tiram, aduk hingga harum.
4

Masukkan salmon belly fillet.
Masak bagian kulit terlebih dahulu dengan api kecil, kemudian balik salmon fillet.
Tunggu hingga bumbu meresap dan matang (approx. 5 menit untuk tingkat kematangan well-done).
5

Voila! Sajikan dengan nasi hangat.
Pas untuk approx. 2 porsi orang dewasa.