Bagi tepung menjadi 2 tempat (1:2), masing masing tambahkan garam dan merica. Untuk adonan 1, tambahkan air secukupnya jangan terlalu kental atau encer. Masukan telur, tambahkan penyedap rasa dan ketumbar aduk rata

Masukan ceker di adonan kering, masukan ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi. Cubit cubit agar ceker menjadi krispi

Panaskan minyak agak banyak sampai ceker bisa tenggelam, masukan ceker lalu goreng hingga krispi.

Selagi menunggu ceker digoreng. Ulek cabe, garam (kasar), dan bawang putih hingga pecah (bukan halus). Masukan penyedap rasa, tambahkan minyak dipenggorengan ceker aduk rata.