Sambal Pete

Name: Sambal Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai keriting merah; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 bks terasi ABC; 5 tangkai pete utuh; bumbu :; secukupnya garam; MSG (sesuai selera); secukupnya Masako; secukupnya Gula

Dapur Rifa @cook_9665611

Yogyakarta

Sambal Pete

Dapur Rifa @cook_9665611

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahcabai rawit merah
5 buahcabai keriting merah
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahtomat ukuran sedang
1 bksterasi ABC
5 tangkaipete utuh
bumbu :
secukupnyagaram
MSG (sesuai selera)
secukupnyaMasako
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas 5 helai pete, kemudian goreng setengah matang.
2

Cuci semua bahan sambal, kemudian rebus sampai matang, tiriskan kemudian uleg sampai halus (jangan pakai blender ya mom). bumbui sambal dengan garam, MSG (selera), Masako, Gula (secukupnya)
3

Kemudian goreng 1 bks terasi ABC dan campurkan kedalam sambal. campur dengan cara di uleg.
4

Siapkan sedikit minyak dalam wajan, masukkan sambal kemudian pete. campur rata sampai matang (tujuan d goreng lagi supaya sambal lebih awet)
5

Selamat mencoba Mom..