Rempeyek Teri Kacang

Name: Rempeyek Teri Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 2 sdm tepung kanji/tapioka/sagu; 1 sachet santan instan ditambah air 250ml; 1 butir telur; 100 gr teri medan, cuci bersih; 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; ❤ Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1/2 jempol kencur (saya : 1/2 ruas jari); 1 sdt munjung ketumbar; 1/2 ruas jari kunyit

Dimink Cobain @diminkcobain

Yogyakarta

Ini sebenarnya sudah recook lama, tapi baru "rajin" posting di sini, ngapunten.. Seperti janji saya tadi, ini saya share resepnya dari mba @Nur Sabatiana, dan saya sertakan resep aslinya ya.. 😊

Lebih banyak

Rempeyek Teri Kacang

Dimink Cobain @diminkcobain

Yogyakarta

Ini sebenarnya sudah recook lama, tapi baru "rajin" posting di sini, ngapunten.. Seperti janji saya tadi, ini saya share resepnya dari mba @Nur Sabatiana, dan saya sertakan resep aslinya ya.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung beras
2 sdmtepung kanji/tapioka/sagu
1 sachetsantan instan ditambah air 250ml
1 butirtelur
100 grteri medan, cuci bersih
5 lembardaun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
❤ Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1/2 jempolkencur (saya : 1/2 ruas jari)
1 sdtmunjung ketumbar
1/2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dengan whisk : tepung, bumbu, telur, teri medan dan garam. Tuangi santan sedikit2 sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan daun jeruk iris.
2

Panaskan minyak api sedang. Goreng sesendok sayur dari pinggiran dengan cara dilebarin. Setelah turun sendiri, balik sekali saja sampai agak keemasan dan kering.
3

Sajikan.