Pertama kita kita panaskan minyak goreng, kalau sudah panas masukan bawang merah yang sudah di iris.

Setelah bawang merah sudah agak kecoklatan, masukan bawang putih, cabai merah, dan garam kasar yang di haluskan.

Setelah sudah terasa bau Wangi, masukan tomat dengan api sedang agar tomat meleleh, setelah tomat sudah ancur dan mengental, masukan sasa atau penyedap rasa dan gula merah.

Setelah itu, masukan ikan tongkol yang sudah di potong sesuai selera, dan dibersihan, setelah tercampur dengan bumbu kasih air..

Biarkan sampai air berkurang, agar bumbu meresap di ikan tersebut.

Setelah air berkurang dan kira" bumbu sudah meresap ke ikan, siap saji kan....