Sambal Goreng Hati Ayam & Kentang

Name: Sambal Goreng Hati Ayam & Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 psg hati ayam dan empela (goreng lalu potong2); 2 bh kentang uk. Besar (kupas dan potong uk. Sedang, goreng); 1 papan pete (kupas); 1 bh tomat (iris); 2 btg daun bawang (iris serong); 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 6 sdm air; secukupnya Garam dan perasa; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 7 bh cabe keriting; 7 bh cabe rawit merah

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Makanan kesukaan suami...

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati Ayam & Kentang

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Makanan kesukaan suami...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 psghati ayam dan empela (goreng lalu potong2)
2 bhkentang uk. Besar (kupas dan potong uk. Sedang, goreng)
1 papanpete (kupas)
1 bhtomat (iris)
2 btgdaun bawang (iris serong)
1 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
6 sdmair
secukupnyaGaram dan perasa
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
7 bhcabe keriting
7 bhcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan hati ampela dan pete aduk rata
2

Masukan gula merah, garam,perasa,air dan kecap manis, aduk kembali. Masukkan daun bawang dan tomat aduk lagi
3

Test rasa, terakhir masukam kentang goreng aduk hingga rata dan mendidih, matikan api.
4

Sambal goreng siap dihidangkan