ปีกไก่ทอดกระเทียม

Name: ปีกไก่ทอดกระเทียม
Yield: 5 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปีกไก่ 1 กิโลกรัม; ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา; รสดี 1 ช้อนชา; งาขาว ตามชอบ; กระเทียมจีน 7 กลีบ

prikprik @cook_4023661

วันfamily day เพื่อน 4 คน ทำกับข้าวคนละอย่าง เค้าได้ปีกไก่ทอดนะ เมนูนี้เตรียมกระทะตะหลิวให้พร้อม 3...4.!!

ดูเพิ่มเติม

ปีกไก่ทอดกระเทียม

prikprik @cook_4023661

ส่วนผสม

35นาที

5 เสริฟ

ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
รสดี 1 ช้อนชา
งาขาว ตามชอบ
กระเทียมจีน 7 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

35นาที

1

หมักไก่ด้วยเครื่องปรุงไว้ 20 นาที
2

นำไก่ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ น้ำมันท่วมๆๆๆ
3

เมื่อไก่สุกยกลง ปิดไฟน้ำมันยังร้อนอยู่ เอากระเทียมมาตำให้แหลก แล้วนำลงเจียวในกระทะ เปิดไฟอ่อนๆ แล้วเจียวไปเรื่อยๆ จนกระเทียมกรอบ ตักขึ้นโรยไก่ทอด หอมฉุยๆๆ เสริฟเลยค่า