กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน

Manop Gatecare @kookteywada
ขนมหวานแบบไทย ๆ ที่หากินได้ไม่ง่าย และไม่ยาก แต่ร้านที่อร่อย เข้มขน ถูกใจเรานี่ คงจะไม่ง่ายนัก ดังนั้น เรามาทำกินเองเสียเลย เพิ่มเติมดัดแปลงสูตรไปนิดหน่อย ก็หอมหวลชวนชิมครับ
กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน
ขนมหวานแบบไทย ๆ ที่หากินได้ไม่ง่าย และไม่ยาก แต่ร้านที่อร่อย เข้มขน ถูกใจเรานี่ คงจะไม่ง่ายนัก ดังนั้น เรามาทำกินเองเสียเลย เพิ่มเติมดัดแปลงสูตรไปนิดหน่อย ก็หอมหวลชวนชิมครับ
วิธีทำ
- 1
ปอกกล้วย ล้างด้วยน้ำเกลือ หั่น หรือไม่ ตามความชอบ
- 2
นำไปปิ้ง หรือ อบ จนสุกและเกรียมตามความชอบ
- 3
นำใส่ถุงพลาสติกชนิดร้อน แล้วบีบ หรือทับ ให้แบนตามความชอบ
- 4
นำกะทิตั้งไฟ ใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย
- 5
ใส่เกลือป่นลงไป ชิมรสตามชอบ
- 6
ใส่เนื้อมะพร้ามลงไป รอเดือดแล้วปิดไฟ
- 7
จัดกล้วยทับใส่จาน ราดด้วยน้ำจิ้ม หรือจะแช่ ให้ซึมเข้าเนื้อ
- 8
หากชอบใบเตยให้ใส่ในขั้นตอนใส่มะพร้าวอ่อน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/593569








ความคิดเห็น (8)