Potong dadu tahu putih, lalu goreng 1/2 matang (agak coklat).

Goreng teri medan sampai agak kecoklatan (sebentar saja).

Panaskan minyak 1 sendok. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air dan tahu yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, kemangi, dan daun salam. Aduk rata

Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.

Cicipi dan angkat jika rasa sudah pas. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selesaaaiiiii